Jakub Katulski

Ta książka to owoc bliskowschodnich podróży i starań o odtworzenie tamtych smaków i zapachów w domowym zaciszu. Są w niej publikowane i niepublikowane dotychczas przepisy, od klasycznych dań regionu, po nowoczesne potrawy inspirowane Bliskim Wschodem.

"Przegląd” – tygodnik o profilu społecznym, politycznym, kulturalnym i reporterskim. Ukazuje się od 1999 r., kiedy cały zespół „Przeglądu Tygodniowego” wybrał drogę budowy nowego, niezależnego tytułu prasowego. Powstał tygodnik wyjątkowy na polskim rynku wydawniczym. Niezwiązany z żadną partią polityczną ani grupą kapitałową. Zorientowany na czytelników o poglądach lewicowych i centrowych, demokratycznych,...